鶏もも肉 １枚
玉ねぎ １／２個
ピーマン ２個
白ワイン 大さじ２
塩 コショウ オリーブ油 バター トマトケチャップ
〔作り方〕
鶏肉は余分な脂を除き、大きめの一口大に切り、塩、コショウ、各少々を
ふる。
玉ねぎは縦薄切り、ピーマンは一口大に切る。スパゲッティはたっぷりの
お湯に塩を適量入れ、袋表示より１分短くゆでる。
フライパンにオリーブ油、バター各大さじ１／２を溶かして鶏肉を強火で炒
め、焼き色がついたら玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらピーマンを入れ
さっと炒める。
ワインとケチャップ大さじ４を加え、煮立ったらすぐに火を止める。
ゆで上がったスパゲッティをフライパンに入れ、火にかけてゆで汁少々を
かけて手早く全体を混ぜて出来上がり。
＊材料（２人分） スパゲッティ １６０ｇ
ウインナーソーセージ ８枚
玉ねぎ １／２個
ピーマン ２個
トマトジュース １／２カップ
塩 コショウ バター トマトケチャップ しょうゆ
〔作り方〕
＊材料（２人分） スパゲッティ １６０ｇ
ベーコン ２枚
粉チーズ 適量
玉ねぎ １／２個
マッシュルーム ４個
ミニトマト ４個
ピーマン １個
ふる。
玉ねぎは縦薄切り、ピーマンは一口大に切る。スパゲッティはたっぷりの
お湯に塩を適量入れ、袋表示より１分短くゆでる。
フライパンにオリーブ油、バター各大さじ１／２を溶かして鶏肉を強火で炒
め、焼き色がついたら玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらピーマンを入れ
さっと炒める。
ワインとケチャップ大さじ４を加え、煮立ったらすぐに火を止める。
ゆで上がったスパゲッティをフライパンに入れ、火にかけてゆで汁少々を
かけて手早く全体を混ぜて出来上がり。
２４．ソーセージナポリタン （１人分 ６３２Ｋｃａｌ）
＊材料（２人分）
ウインナーソーセージ ８枚
玉ねぎ １／２個
ピーマン ２個
トマトジュース １／２カップ
塩 コショウ バター トマトケチャップ しょうゆ
〔作り方〕
玉ねぎは縦薄切りに、ピーマンは縦細切りに切る。ソーセージは斜め薄
切りに切る。
切りに切る。
スパゲッティはたっぷりのお湯に塩を適量入れ、袋表示より１分短くゆで
る。フライパンにバター２０ｇを溶かして玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを炒
める。野菜がしんなりしたらトマトジュース、ケチャップ大さじ３、しょうゆ小
さじ１を入れる。煮立ったらゆで上がったスパゲッティを加え、１分ほど合
わせ炒め塩、コショウ各少々で味をととのえて出来上がり。
る。フライパンにバター２０ｇを溶かして玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを炒
める。野菜がしんなりしたらトマトジュース、ケチャップ大さじ３、しょうゆ小
さじ１を入れる。煮立ったらゆで上がったスパゲッティを加え、１分ほど合
わせ炒め塩、コショウ各少々で味をととのえて出来上がり。
２５．リッチテイストナポリタン（１人分 ５９０Ｋｃａｌ）
＊材料（２人分）
ベーコン ２枚
粉チーズ 適量
玉ねぎ １／２個
マッシュルーム ４個
ミニトマト ４個
ピーマン １個
塩 コショウ バター トマトケチャップ サラダ油
〔作り方〕 ベーコンは細切りに、玉ねぎは縦１センチ幅のくし形切りに、マッシュルー
ムは石づきを除いて縦薄切りに、ミニトマトは縦半分に、ピーマンは縦１セ
ンチ幅に切る。
ムは石づきを除いて縦薄切りに、ミニトマトは縦半分に、ピーマンは縦１セ
ンチ幅に切る。
スパゲッティはたっぷりのお湯に塩を適量入れ、袋表示より１分短くゆで
る。フライパンに油大さじ１を熱し、ベーコンを入れ焼き色がついたら玉ね
ぎを加えて炒める。
玉ねぎがしんなりしたらピーマン、マッシュルーム、ミニトマトを入れて炒
める。ミニトマトがくずれ始めたらケチャップ大さじ２、塩小さじ１／２、こし
ょう少々、バター大さじ２を加え混ぜる。ゆで上がったスパゲッティをフライ
パンに加え、皿に盛り粉チーズをかけて出来上がり。
★ナポリタン ★たらこ・明太子 ★きのこパスタ
★肉がメインのボリュームパスタ ★魚介類のボリュームパスタ
る。フライパンに油大さじ１を熱し、ベーコンを入れ焼き色がついたら玉ね
ぎを加えて炒める。
玉ねぎがしんなりしたらピーマン、マッシュルーム、ミニトマトを入れて炒
める。ミニトマトがくずれ始めたらケチャップ大さじ２、塩小さじ１／２、こし
ょう少々、バター大さじ２を加え混ぜる。ゆで上がったスパゲッティをフライ
パンに加え、皿に盛り粉チーズをかけて出来上がり。
★ナポリタン ★たらこ・明太子 ★きのこパスタ
★肉がメインのボリュームパスタ ★魚介類のボリュームパスタ
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厳選スパゲッティレシピ集Ⅲ 厳選スパゲッティレシピ集Ⅳ
厳選スパゲッティレシピ集Ⅴ
